Aminorūgščių, riebalų rūgščių (augalų ir gyvūnų) bei vitaminų (B12,C, D ir E) reikšmė mitybai


Biologijos laboratorinis darbas. Aminorūgščių, riebalų rūgščių (augalų ir gyvūnų) bei vitaminų (B12,C, D ir E) reikšmė mitybai.


Aminorūgštis: yra 12 aminorūgščių,kurios negali būti susintetinamos iš organizme esančių junginių.Aminorūgštis gaunamos su maistu,nes jos yra būtinos gaminant tam tikrus baltymus.Ląstelės sintetina baltymus iš prieinamu aminorūgščių rinkinio. Jis papildomas aminorūgštimis,gaunamomis iš suvalgytų baltymų.Suvalgytuose gyvulinės kilmės baltymuose yra visų nepakeičiamųjų aminorūgščių.Jų augalinės kilmės baltymuose yra tik kai kurių nepakeičiamųjų. Jei žmogus yra vegetaras,reikėtų vartoti maisto papildus,kad susidarytų visas aminorūgščių rinkinys.Mūsų lątelės nuolat vartoja aminorūgštis,nes jos gamina naujus struktūrinius baltymus,fermentus ir hormonus. Jei maiste trūksta baltymų,aminorūgščių rinkinys gali būti papildomas aminorūgštimis,gautomis skaidant kūno baltymus,kaip antai raumenis.

  • Biologija Laboratoriniai darbai
  • 2015 m.
  • Lietuvių
  • 1 puslapis (247 žodžiai)
  • Biologijos laboratoriniai darbai
  • Microsoft Word 11 KB
  • Aminorūgščių, riebalų rūgščių (augalų ir gyvūnų) bei vitaminų (B12,C, D ir E) reikšmė mitybai
    10 - 7 balsai (-ų)
Aminorūgščių, riebalų rūgščių (augalų ir gyvūnų) bei vitaminų (B12,C, D ir E) reikšmė mitybai. (2015 m. Spalio 19 d.). http://www.mokslobaze.lt/aminorugsciu-riebalu-rugsciu-augalu-ir-gyvunu-bei-vitaminu-b12c-d-ir-e-reiksme-mitybai.html Peržiūrėta 2016 m. Gruodžio 11 d. 14:01