Braškių ir pomidorų veislės, auginimo technologijos


Žemės ūkio referatas.

Įvadas. Braškės. Braškių veislės. Braškių auginimo technologijos. Pomidorai. Pomidorų veislės. Pomidorų auginimas. Išvados. Literatūra.


Braškė (lot. Fragaria) – erškėtinių (Rosaceae) šeimos daugiametis žolinis augalas, priklausantis žemuogių (Fragaria) genčiai. Braškės pirmą kartą veistos Prancūzijos Bretanės regione 1750 metais, sukryžminus tarpusavyje virgininę žemuogę (lot. Fragaria virginiana), atgabentą iš rytinės Šiaurės Amerikos, ir čilinę žemuogę (lot. Fragaria chiloensis), 1714 metais Amédée-François Frézier atgabentą iš Čilės. Nuo tada Fragaria × ananassa kultivarai pakeitė paprastąją žemuogę (lot. Fragaria vesca), kuri nuo XVII amžiaus pradžios dominavo komercinėje produkcijoje.

Braškių stiebas 10 – 30 cm aukščio, iš pradžių stačias, vėliau gulsčias. Lapai stambūs, apaugę plaukeliais. Vainiklapiai balti. Vaisiai 2 – 3 cm skersmens, kartais ir daugiau, raudoni arba rausvai balti. Paprastai vaisiai viršūnėje būna apysmailiai, iš šonų kiek susiploję. Vaisiai išsidėstę negiliose vaisiaus paviršiaus duobutėse. “Braškės priklauso daugiamečių žolinių augalų grupei, geromis sąlygomis dera 3 – 4 metus. Augalai turi gerai i išvystytą šakniastiebį (ragelį), kuris turi viršūninį pumpurą, 3 – 7 lapų skrotelę. Ūgliai susiformavę iš vegetatyvinių pumpurų lapų pažastyse, birželio – rugpjūčio mėnėsiais, išauga ilgais ūsais ant kurių formuojasi skrotelės ir kuokštinės šaknys. Šias augalo dalis atskyrus nuo motininio augalo, galima sodinti braškyne.” [1]

Braškių žiedynai priklausomai nuo veislės, gali būti tiek nusvirę, tiek statūs, vienalyčiai bei dvilyčiai. Žydi 5 – 7 dienas, gegužės ir birželio mėn. Žiedai sutelkti negausiažiedžiame žiedyneo visas augalas, palankiomis sąlygomis gali žydėti 11 – 22 dienų. Pastebėta, jog didesnis uogų derlius gaunamas, kuomet braškyne auginamos kelios veislės braškių.

Labai svarbu, jog ši uoga yra maistinga bei turi vitaminų. Rekomenduojama vartoti tiek vaikams, tiek suaugusiems. Suvalgius 100 g braškių, gausime 32 kcal, lipidų 0,3 g, cholesterolio 0 g, natrio 1 g, kalio 153 g, angliavandenių 8 g , baltymų 0,7 g. Vitamino A 12 IU, vitamino C 58,5 mg, kalcio 16 mg, geležies 0,4 mg, magnio 13 mg. Braškių uogos stimuliuoja virškinimą, tinka nuo širdies, inkstų, kepenų ligų. Taip pat reikia turėti omenyje, jog kai kuriems žmonėms gali sukelti alergijas.

Braškių veislės yra suskirstytos, atsižvelgiant į uogų sunokimo laiką: ankstyvos, vidutinio ankstyvumo, vidutinio vėlyvumo ir vėlyvos. “Lietuvos agrarinių ir miško mokslų centro filialo sodininkystės ir daržininkystės instituto mokslininkai per pastaruosius dvidešimt metų ištyrė ir įvertino Lietuvoje ir užsienyje sukurtų per 50 skirtingų braškių veislių. Rinkoje didėjant desertinių uogų poreikiui ir taikant inovatyvias auginimo technologijas kito braškių veislių asortimentas. Šiuo metu Nacionaliniame sodo augalų veislių sąraše įrašyta 7 braškių veislės. Versliniuose braškynuose dar auginama apie 10 kitų sirtingų veilsių, kurių uogos pasižymi kitais vertingais požymiais.” [1]

Apibendrinant, galima pasakyti, jog veislės pasirinkimas priklauso nuo braškyno poreikių bei auginimo technologijų. Asortimentas yra tikrai platus, įvairiuose šaltiniuose veislių galima rasti dar daugiau, tad reikia tik atsirinkti, kas geriausia tenkintų poreikius.

Kai temperatūra svyruoja, braškės dažnai nukenčia nuo šalčių, ypač pavasarinių. Nors braškėms nekenkia nedidelis pavėsis, bet geriau jos auga ir dera atviroje, saulėtoje vietoje. Vegetacijos pradžioje augalams užtenka, kad dirvožemis šaknų zonoje būtų įšilęs iki 5 – 7 laipsnių šilumos, žydėjimo metu 16 – 18 laipsnių, o augant ir nokstant uogoms iki 20 laipsnių šilumos. Tad nereikėtų jų sodinti po didelių vaismedžių vainikais bei šiaurinėje pastato pusėje. Braškės nėra labai reiklus augalas, bet geriausiai auga ir dera humusingame priesmėlyje ir priemolyje.

Kaip ir veislės pasirinkimas, taip ir sodinimo būdas yra individualus dalykas, sodintojas turi pats pasirinkti priimtiną variantą. Taip pat reikia atidžiai stebėti, kad augalai būtų sodinami tinkamu gyliu ir atstumu.

  • Žemės ūkis Referatai
  • 2016 m.
  • Lietuvių
  • 18 puslapių (3681 žodis)
  • Žemės ūkio referatai
  • Microsoft Word 227 KB
  • Braškių ir pomidorų veislės, auginimo technologijos
    10 - 5 balsai (-ų)
Braškių ir pomidorų veislės, auginimo technologijos. (2016 m. Gegužės 10 d.). http://www.mokslobaze.lt/braskiu-ir-pomidoru-veisles-auginimo-technologijos.html Peržiūrėta 2016 m. Gruodžio 03 d. 04:29