Fermentų panaudojimas pramonėje


Biologijos skaidrės.

Fermentu panaudojimas pramoneje. Kas yra fermentas? Kokias reakcijas katalizuoja fermentai. Fermentas – baltyminis katalizatorius. Kokias reakcijas katalizuoja fermentai? Sintezės – smulkios molekulės sujungiamos į stambesnes Skaidymo – stambesnės molekulės suskaidomos į smulkesnes. Veiksniai, veikiantys fermentines reakcijas. Fermentų sudėtis ir savybės. Fermentai savo funkciją gali vykdyti tik tada. Fermento ir substrato komplekso susidarymas. Šio komplekso perdirbimas į vieną ar į kelis aktyvius kompleksus (katalize). Reakcijos produkto išskyrimas ir fermento regeneracija. Fermentų svarba maisto pramoneje. Iš esmės, beveik nėra nė vieno maisto produkto. Fermentų panaudojimas medicinoje. Pagal kai kurių fermentų aktyvumą audiniuose galima diagnozuoti įvairias ligas. Fermentų panaudojimas chemijos pramoneje. Gumos gamybai.


Kas yra fermentas? Kokias reakcijas katalizuoja fermentai? Veiksniai, veikiantys fermentines reakcijas Fermentų sudėtis ir savybės Fermentų svarba maisto pramoneje Fermentų panaudojimas medicinoje

Šio komplekso perdirbimas į vieną ar į kelis aktyvius kompleksus (katalize).

  • Biologija Skaidrės
  • 2017 m.
  • Lietuvių
  • Gabija
  • 12 puslapių (244 žodžiai)
  • Gimnazija
  • Biologijos skaidrės
  • MS PowerPoint 1297 KB
  • Fermentų panaudojimas pramonėje
    10 - 1 balsai (-ų)
Fermentų panaudojimas pramonėje. (2017 m. Spalio 15 d.). http://www.mokslobaze.lt/fermentu-panaudojimas-pramoneje.html Peržiūrėta 2017 m. Lapkričio 25 d. 11:40