Fermentų panaudojimas


Biologijos skaidrės. Lietuvoje Fermentų panaudojimas pramonėje. Kas yra fermentas?. Lietuvos įmonės naudojančios fermentus. Baltvita. UAB „Fermentas”. ,,Pieno žvaigždės”. AB „Rokiškio sūris“. Naudota literatūra.


Naudoja: Gyvulinės kilmės fermentas (veršelių ir/arba galvijų). Fermentacijos būdu gautas chimozinas. Mikrobiologinės kilmės fermentas. Dėka šių fermentų išgauna sūrius ir kitus produktus.

Lietuvos pienininkystės  lydere vadinamos akcinės bendrovės „Rokiškio sūris“. Naudodama įvairius fermentus sukuria ir tobulina pieno produktus gamina įvairius sūrius, kurie eksplotuojami į užsienio šalis.

  • Biologija Skaidrės
  • 2014 m.
  • 9 puslapiai (215 žodžių)
  • Biologijos skaidrės
  • MS PowerPoint 229 KB
  • Fermentų panaudojimas
    10 - 4 balsai (-ų)
Fermentų panaudojimas. (2014 m. Kovo 24 d.). http://www.mokslobaze.lt/fermentu-panaudojimas.html Peržiūrėta 2016 m. Gruodžio 11 d. 02:21