Grikių auginimo technologijos


Žemės ūkio referatas. Įvadas. Bendras apibūdinimas. Auginimo technologijos. Priešsėliai. Žemės ruošimas. Tręšimas. Sėja. Pasėlių priežiūra. Derliaus nuėmimas ir valymas. Išvados. Literatūros sąrašas.


Grikių grūdai turi 9,5 - 14,1 proc. lengvai pasisavinamų baltymų, geležies, fosforo, kalcio, 80,5 - 84,1 proc.  krakmolo, 1,2 - 2,2 proc.  ląstelienos, mineralinių druskų, 1,8 - 3,1 proc. riebalų, obuolių ir citrinos rūgščių, vitaminų B1, B2, B6, PP, E. Tai vieninteliai grūdiniai augalai, kurie turi rutino, jo daugiausiai būna žieduose ir žaliuose lapuose. Rutinas naudojamas širdies, kraujagyslių, hipertonijos, cukrinio diabeto ir kitų ligų profilaktikai bei gydymui. Grikių riebalai labai atsparūs oksidacijai, todėl kruopos gali būti laikomos ilgą laiką, nes jų maistinės savybės išlieka tokios pačios. Kvepiantys grikių žiedai išskiria daug nektaro ir juos noriai lanko bitės. Grikių medus turi gerokai daugiau baltymų ir geležies nei liepų ar gėlių medus.

Grikių šiaudai naudojami kaip pašaras gyvuliams. Iš grūdų gaminamos branduolinės ir smulkintos kruopos. Dar senovėje hunai ir mongolai prie mėsiškų patiekalų valgė grikių košę. Lietuvoje grikiai buvo auganami nuo seno, tačiau ilgą laiką buvo užmiršti, nutraukta jų selekcija ir agrotechniniai tyrimai. Pastaraisiais metais susidomėjimas grikių auginimu labai išaugo, nes mūsų šalyje mažai liko žemės ūkio augalų, kuriuos auginant lengvose dirvose galima tikėtis gauti kiek didesnę naudą.

Be pagrindinių maisto medžiagų, teigiamai veikia ir mikrotrąšos: boras, magnis, manganas, cinkas, o durpinėse dirvose ir varis. Mikrotrąšos padidina sausų medžiagų kiekį ir augalų atsparumą nepalankioms aplinkos sąlygoms. Jos grikių derlių padidina 0.15 -0.3 t/ha. Grikiai nemėgsta rūgštesnių kaip pH – 5.5 dirvų.

Grikių sėjai tinka tik veislinė, tinkamai išvalyta ir geros ūkinės vertės sėkla. Grikiai, palyginus su kitais augalais, labiau priklausomi nuo meteorologinių sąlygų, todėl derliui sėjos laikas turi itin didelę reikšmę. Pasėjus per anksti, jiems gali pakenkti vėlyvosios šalnos. Be to, neįšilusioje žemėje jie ilgai dygsta, mažesnis būna lauko daigumas, pasėlyje labiau išplinta piktžolės. Pasėti per vėlai grikiai kenčia nuo drėgmės trūkumo ir karščių, pailgėja jų vegetacijos periodas ir tai neigiamai atsiliepia derliui. Geriausia sėją pradėti, kai dirva 8 – 10 cm gylyje įšyla iki 12 – 14 laipsnių ir praeina šalnų pavojus. Lietuvoje tai labiausiai tikėtina gegužės antroje pusėje.

  • Žemės ūkis Referatai
  • 2016 m.
  • Lietuvių
  • 9 puslapiai (2283 žodžiai)
  • Kolegija
  • Žemės ūkio referatai
  • Microsoft Word 39 KB
  • Grikių auginimo technologijos
    10 - 7 balsai (-ų)
Grikių auginimo technologijos. (2016 m. Sausio 22 d.). http://www.mokslobaze.lt/grikiu-auginimo-technologijos.html Peržiūrėta 2016 m. Gruodžio 03 d. 21:48