Gyvsidabrio organiniai junginiai žuvyse ir kituose vandens produktuose


Biologijos skaidrės. Lietuvos sveikatos mokslų universitetas. veterinarijos akademija. veterinarinė maisto sauga. Gyvsidabris. Gyvsidabrio telkiniai. Vanduo ir Gyvsidabris. Koncentracija žuvyse. Gyvsidabrio kelias į žuvį. Leidžiamos normos. Kitos jūros gerybės. Gyvsidabrio poveikis žmogui. Hg Junginiai. Problema.


Vandenyje gyvsidabris atsiranda dėl kelių priežasčių: Skalaujamų uolienų Per teršalus patenkančius į vandenį Gyvsidabrio garus Patekes į vandenį gyvsidabris kaupiasi dumbliuose ar kituose vandens gyvūnuose.

Šis toksiškas elementas į žuvį gali patekti dviem būdais: Per žuvų žiaunas- nes, kai kurie junginiai yra tirpus vandenyje. Per jų mintamą maistą – įvairūs dumbliai, lita vandens augmenija.

Be žuvų, žmonės taip pat vartoja ir kitas jūros gėrybęs kaip pavizdžiui austrės, moliuskai ar vėžiagyviai. Juose taip pat gali kauptis Gyvsidabris. Leidžiama norma atitinka daužniau vartojamų žuvų norma 0,5mg/kg.

Visi Hg junginiai yra skirstomi į organinius ir neorganinius. Organiniai junginiai mums yra žymiai pavojingesni kaip, kad metilo gyvsidabris, kuris sukelia labai stiprius apsinuodijimus. Žinomi dar 26 reti gyvsidabrio mineralai.

  • Biologija Skaidrės
  • 2015 m.
  • Lietuvių
  • 11 puslapių (375 žodžiai)
  • Universitetas
  • Biologijos skaidrės
  • MS PowerPoint 1706 KB
  • Gyvsidabrio organiniai junginiai žuvyse ir kituose vandens produktuose
    10 - 6 balsai (-ų)
Gyvsidabrio organiniai junginiai žuvyse ir kituose vandens produktuose. (2015 m. Lapkričio 23 d.). http://www.mokslobaze.lt/gyvsidabrio-organiniai-junginiai-zuvyse-ir-kituose-vandens-produktuose.html Peržiūrėta 2016 m. Gruodžio 03 d. 23:53