Kava


Maisto technologijos skaidrės. Kava. Kava – iš kavamedžio sėklų (kavos pupelių) pagamintas. Jos Istorija. Kava yra kilusi iš Etiopijos (tikriausiai Kafos regiono. Rūšys. Pagal kavos pupeles. Arabika Arabinis kavamedis – sėklos pailgos. Liberika. Tai mažiausiai paplitusi kavamedžių rūšis. Robusta. Ši kavos rūšis ne tokia aromatinga. Robusta ar arabika? Pagal kavos stiprumą. Stipri kava išeiga. Pagal gaminimo būdus. Daug kur kava verdama specifiniais būdais ar su tam tikrais prieskoniais. Vartojimas. Dėl joje esančio. Saikingai geriama kava naudinga sveikatai. Kavoje daug antioksidantų, kurie saugo organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų. Bet. Daug kavos sukelia nemigą. Kava trukdo organizmui įsisavinti kalcį.

Kava. (2015 m. Gegužės 18 d.). http://www.mokslobaze.lt/kava.html Peržiūrėta 2016 m. Gruodžio 04 d. 00:03