Maitinimo paslaugų valdymas Čili pica


Vadybos savarankiškas darbas. Maitinimo paslaugų valdymo modulis.


Atlikdami šį tyrimą ir naudodamiesi interneto tinklalapiu www. meniu.lt, pasirinkome picerijos tinklą UAB „Čili Pica“. Pasirinkimo priežastis – pastaraisiais dešimtmečiais picerijų maitinimo įstaigos yra vienos iš populiariausių ne tik Lietuvoje, bet ir visame pasaulyje.

Pica – vienas populiariausių ir labiausiai mėgiamų dėl savo skonio itališkų patiekalų pasaulyje! Pica ( iš italų „pizzicare“ – „būti aštrūs“ ) - italų nacionalinis patiekalas – kai atvira apvalaus torto forma buvo pagardinama pomidorais ir lydytu sūriu. Bet enciklopedinis picos apibrėžimas jokiu būdu neatskleidžia picos patiekalo ypatingumo, nes paruošti įvairiausias picas pagal visas technologijas ne taip paprasta. Anksčiau picos nebuvo kilmingųjų maistas, kai varguolių namuose likdavo maisto tik šiek tiek, bet reikdavo pamaitinti šeimą, išradinga šeimininkė iš likusių miltų išminkydavo tešlą, išsukdavo ją picos formos, pagardindavo pomidorais, sūriu ir kepė krosnyje. Pica - visada buvo virėjo asmenybės, išradingumo ir įkvėpimo simbolis. Nereikia nuvertinti picos. Tai labai senas patiekalas. Kurį įvertino net karaliai.

Maitinimo paslaugų valdymas Čili pica. (2014 m. Kovo 05 d.). http://www.mokslobaze.lt/maitinimo-paslaugu-valdymas-cili-pica.html Peržiūrėta 2016 m. Gruodžio 07 d. 12:36