Mėsos konservavimas


Www.mesos konservavimas.lt. Www mesos konservavimas.lt. Www.konservavimasmesos.lt. Mėsos konservai aprasymas. Konservavimas produktu. Kraujo konservavimas. Mesos separatorius. Kursinis is mesos.

Žemės ūkio kursinis darbas. Mėsa. Įvadas. Pirminis kraujo apdorojimas. Kraujo preparatai, jų panaudojimas. Priešskerdiminis gyvulių laikymas. Svaiginimas, skerdimas ir kraujavimas. Išvada. Leteratura.


Skerdžiamų gyvulių kraujo perdirbimas. Pirminis kraujo apdorojimas, jo konservavimas

Kraujo pirminis apdorojimas: gyvulis gali būt nukraujintas, vetikaliu ar horizintaliu būdu. Kraujo surrinkimui nukraujinama vertikalioj padėtį tuščiaviduriu peiliu, kraujas surenkamas į spec indus. Surinkti ir apdorot kraują reikalingi šie įrenginiai: tuščiaviduris peilis, bidonai, defibrinatorius, filtras, separatorius ir kt. Pirminis apdorojimas prikl nuo tolesnio jo apdorojimo, gali būt džiovinimas, pasterizuojamas, filtruojamas, separuojamas, konservuojamas ir.t

Mėsos konservavimas. (2013 m. Sausio 30 d.). http://www.mokslobaze.lt/mesos-konservavimas.html Peržiūrėta 2016 m. Gruodžio 05 d. 16:44