Mėsos prekės


Kaip mesa skirstoma pagal termine bukle. Kaip mesa skirstoma pagal termine bukle?. Mesos konservavimas. Mesa is jos prekes. Sernienos mesa. Naminiu gyvunu ir pauksciu skaidres. Žvėrienos perdirbimo įmonė. Mesos konservavimas referatas.

Technologijų skaidrės. Mėsa ir mėsos prekės. Naminių gyvulių, paukščių, laukinių žvėrių ir paukščių skerdena arba jos dalys. Cheminė mėsos sudetis ir jos maistinė vertė. Baltymų. Riebalai. Angliavandenių. Mineralinių medžiagų. Vitaminų. Energinė mėsos vertė. Mėsos audiniai. Raumeninis audinys. Jungiamasis audinys. Riebalinis audinys. Kaulinis audinys. Kraujas. Skerdenų ženklinimas. Skerdena žymint etikete. Informacija mėsos ženklinimo etiketėje. Ženklinimo etiketėje turi būti nurodyta. Šviežios mėsos kokybės rodikliai. Terminė mėsos būklė. Mėsa skirstoma į tokias rūšis. Mėsos gaminių skirstymas. Aukščiausios rūšies mėsos gaminius. I rūšies mėsos gaminius. Ii rūšies mėsos gaminius. Skerdenų grupavimas. Suproduktai. Pusgaminiai. Dešros ir dešrų gaminiai. Rūkyti mėsos gaminiai. Rūkyti kiaulienos gaminiai. Rūkyti jautienos gaminiai. Ženklinimo etiketėje turi būti nurodyta. Žvėriena. Ji mažiau kaloringa ir riebi. Žvėriena išsiskiria iš naminių gyvūnų mėsos tuo kad. Elniena. Žvėrienos produktai. Žvėrienos gaminiai.

Mėsos prekės. (2013 m. Balandžio 28 d.). http://www.mokslobaze.lt/mesos-prekes.html Peržiūrėta 2016 m. Gruodžio 08 d. 10:10