Mikroaplinkos įtaka kavinės veiklos rodikliams


Ekonomikos bakalauro darbas. Įvadas. Mikroaplinkos ir veiklos rodiklių apibūdinimas. Mikroaplinkos samprata. Konkurentų vaidmuo įmonės veiklai. Vartotojų rinkos samprata. Tiekėjų pasirinkimo svarba. Personalo formavimo kriterijai. Svarbiausių veiklos rodiklių apibūdinimas. Mikroaplinkos įtaka kavinės ,,meškos guolis’’ veiklos rodikliams. Kavinės „Meškos guolis“ pristatymas. Įmonės konkurentų nustatymas ir analizė. Įmonės tiekėjų analizė. Lankytojų apklausos duomenų analizė. Veiklos rodiklių analizė. Siūlymai. Santrauka anglų kalbą. Literatūra. Priedai.


Temos aktualumas. Mikroaplinka svarbi įmonės veiklai, kadangi ji apima visą kompleksą elementų, kurie padeda nustatyti ir pagerinti įmonės veiklos rodiklius.

Pateikti reklaminiuose skelbimuose daug informacijos netikslinga. Vartotoją labiau domina paslaugos, galinčios patenkinti net įmantriausius norus. Sudarydami rinkos strategiją, vadovai turi apsvarstyti organizacijos tikslinę rinką, produkto įvaizdį, kainų nustatymą, produktų politiką ir pardavimo strategiją.

Teisingas tiekėjų parinkimas maitinimo įmonei yra labai svarbus. Nuo jų patikimumo ir darbo kokybės priklauso visa maitinimo įmonės gamyba. Taigi, visų pirma reikia atidžiai išanalizuoti įvairių tiekėjų siūlomas paslaugas ir išsirinkti optimaliausią variantą. Taigi, tiekėjų atrankai, įmonė turėtų skirti ypač didelį dėmesį, nes nuo to priklauso įmonės pagamintos produkcijos kokybė, garantinio remonto išlaidos, įmonės prestižas ir kiti svarbūs dalykai.

Darbo problema – pastaruoju metu blogėja kavinės „Meškos guolis“ veiklos rodikliai.

Darbo tikslas – nustatyti mikroaplinkos įtaką kavinės „Meškos guolis“ veiklos rodikliams.

Darbo uždaviniai:

1.Apžvelgti mokslinę literatūrą pasirinkta tema.

2.Atlikti kavinės „Meškos guolis“ konkurentų analizę.

3.Atlikti kavinės „Meškos guolis“ vartotojų analizę.

4.Ištirti veiklos rodiklių pokyčius.

5.Pateikti siūlymus kavinės „Meškos guolis“ veiklos tobulinimui.

Tyrimo objektas – Kavinė „Meškos guolis“.

Mikroaplinkos įtaka kavinės veiklos rodikliams. (2015 m. Kovo 17 d.). http://www.mokslobaze.lt/mikroaplinkos-itaka-kavines-veiklos-rodikliams.html Peržiūrėta 2016 m. Gruodžio 05 d. 18:36