Oligosacharidai


Chemijos skaidrės. Oligosacharidai. Oligosacharidai – tai netirpūs organiniai junginiai. Sacharozė. Sacharozė (C12 H22O11 ) – tai cukrus. Fizikinės savybės.  Gryna sacharozė – bespalviai saldaus skonio kristalai, gerai tirpstantys vandenyje. Gavimas.  . Sacharozė gaunama iš cukrinių runkelių arba cukranendrių. Cheminės savybės.  Sacharozės vandeniniam tirpalui būdinga reakcija su vario (II) hidroksidu – tirpalas tampa mėlynas. Naudojimas.  Sacharozė vartojama maistui ir konditerijos pramonėje.

  • Chemija Skaidrės
  • 2014 m.
  • 7 puslapiai (157 žodžiai)
  • Chemijos skaidrės
  • MS PowerPoint 874 KB
  • Oligosacharidai
    10 - 2 balsai (-ų)
Oligosacharidai. (2014 m. Rugsėjo 27 d.). http://www.mokslobaze.lt/oligosacharidai.html Peržiūrėta 2016 m. Gruodžio 08 d. 11:55