Pienas


Biologijos skaidrės. Pienas. Pienas dažniausiai reiškia žinduolių patelių pieno liaukų gaminamą maistingą skystį. Sudėtis. Riebalų karvės piene būna nuo 3 % iki 8 %. Pieno temperatūros matavimas. Metodas taikomas pieno temperatūrai matuoti stikliniais skysčio (ne gyvsidabrio) ar skaitmeniniais termometrais. Skalės rodmuo užrašomas neištraukus termometro iš pieno. Juslinis pieno (skonio ir kvapo) tyrimas. Pasiruošimas analizei. Pieno mėginiui ištirti naudojamos 100 ml tūrio gludintais kamščiais kolbos. Analizė. Analizę atlieka komisija, susidedanti ne mažiau kaip iš 3-jų vertintojų.

  • Biologija Skaidrės
  • 2014 m.
  • Joana
  • 10 puslapių (541 žodis)
  • Biologijos skaidrės
  • MS PowerPoint 267 KB
  • Pienas
    10 - 4 balsai (-ų)
Pienas. (2014 m. Gegužės 17 d.). http://www.mokslobaze.lt/pienas.html Peržiūrėta 2017 m. Gruodžio 17 d. 12:06