Sacharozė


Chemijos skaidrės. Krakmolas. Krakmolo formulė. Fizikinės savybės. Cheminės savybės. Hidrolizė. Atpažinimo reakcija su jodu. Krakmolo gavimas. Krakmolo naudojimas. Pramonėje. Maisto pramonėje. Krakmolo daugiausiai randama. Kukurūzuose. Bulvėse. Naudota informacija.


Baltos spalvos

Šaltame vandenyje netirpsta

Miltelių pavidalo

Karštame vandenyje išbrinksta ir sudaro koloidini tirpalą.

Jį sudaro α gliukozė

Sacharozė. (2013 m. Gruodžio 09 d.). http://www.mokslobaze.lt/sacharoze.html Peržiūrėta 2016 m. Gruodžio 08 d. 22:12