Šafranas skaidrės


Technologijų skaidrės. Šafranas. Šafranas-kas tai ? Šafrano(kroko) botaninė charakteristika Kur naudojamas kaip prieskonis. Šafranas ar šafronas (arab. za'farān) – prieskonis, gaunamas iš daržinio kroko (Crocus sativus) purkų. Šafrano(kroko) botaninė charakteristika. Daugiametis 10-30cm aukščio dekoratyvus žolinis augalas. Šafranas yra savito, kartoko skonio. Kaip vartoti šafraną? Šafrano prieskonių aromatas. Šafrano istorija. Europoje šafraną pirmieji pradėjo auginti ispanai. Siūlelio formos tikrojo kroko žiedų purkos renkamos ankstyvą rytą. Lietuviškoje virtuvėje šis prieskonis gana sunkiai prigyja – dėl kainos ir dėl neįprasto aromato. Gydomosios savybės.  Šis vertingas augalinis produktas padeda virškinti maistą. Įdomybės. Viduramžiais dėl rodomos nepagarbos šafranui žmonės buvo baudžiami mirtimi. Šis augalas gan. Keli vaizdai. Šaltiniai.

Šafranas skaidrės. (2016 m. Sausio 08 d.). http://www.mokslobaze.lt/safranas-skaidres.html Peržiūrėta 2016 m. Gruodžio 04 d. 02:00