Askorbo rūgštis Vitaminas C


Cheminė analizė 653f. Vitaminas C askorbo rūgštis. Darbo tikslas –. Askorbo rūgšties kiekio nustatymas vaistažolėse. Terminai ir apibrėžimai. Metafosforo rūgšties ir acto rūgšties mišinys. Sulfato rūgštis 5M. Standartinis askorbo rūgšties tirpalas c = 500 mg. Kalibravimo kreivės sudarymas. Rezultatų skaičiaimas ir išreiškimas. Tyrimų rezultatų kokybės užtikrinimo valdymas.


Darbo tikslas – parengti askorbo rūgšties (vitamino C) kiekio nustatymą vaistažolėse spektrofotometriniu metodu tyrimo metodiką.

Ši tyrimo metodika (TM) aprašo askorbo rūgšties nustatymo eigą vaistažolėse.

Šiuo metodu nustatomas askorbo rūgšties kiekis vaistažolėse. Metodas pagrįstas askorbo rūgšties oksidacija bromo vandeniu į dehidroaskorbo rūgštį, veikiant acto rūgštimi. Gautą dehidroaskorbo rūgštis jungiama su 2,4-dinitrofenilhidrazinu. Vykstant reakcijai gaunamas raudonos spalvos kompleksinis junginys vadinamas osazonu, kuris spektroskopiškai nustatomas esant nuo 490 nm iki 530 nm bangos ilgiams.

Į 500 ml matavimo kolbą supilama 40 ml ledinės acto rūgšties. Į ledinę acto rūgštį įberiama 15 g metafosforo rūgšties, tirpinama maišant. Gautas tirpalas praskiedžiamas iki žymės dejonizuotu vandeniu, gerai išmaišomas. Pagamintas tirpalas filtruojamas, tyrimamas naudojamas filtratas.

155,64 ml 85% sulfato rūgšties įpilama į 300 ml matavimo kolbą, praskiedžiama iki žymės, gaunamas 4,5M sulfato rūgšties tirpalas.

2 g 2,4-dinitrofenilhidrazino ištirpinama 100 ml 4,5M suflato rūgšties tirpale.

4 g tiourėjos ištirpinama 100 ml 4,5M sulfato rūgšties tirpale.

Pasveriama 50 mg askorbo rūgšties, tirpinama 100 ml dejonizuoto vandens.

Mėginiai į laboratoriją turi būti pristatomi plastikiniame arba stikliniame inde.

Į 50 ml matavimo kolbą supilama 25 ml metafosforo rūgšties ir acto rūgšties mišinio.

  • Microsoft Word 62 KB
  • 2017 m.
  • Lietuvių
  • 7 puslapiai (849 žodžiai)
  • Kolegija
  • Nerka154
  • Askorbo rūgštis Vitaminas C
    10 - 3 balsai (-ų)
Askorbo rūgštis Vitaminas C . (2017 m. Gruodžio 20 d.). https://www.mokslobaze.lt/askorbo-rugstis-vitaminas-c.html Peržiūrėta 2018 m. Lapkričio 17 d. 13:00
×