Esteriai projektas

Aprašymas / Turinys

Esteriai. Gavimas. R1cooh+ r2oh ↔ r1coor2 + h2o. Nomenklatūra. Pagl IUPAC nomeklatūrą pavadinimai sudaromi taip nurodamas alkoholio radiklo pavadinimas ir karboksirūgšties jono pavadinimas. Izomerija. Esterių pavadinimas. Esterių galūnė yra -atas. Pvz. C2H5COOC2H5 – etilpropanoatas CH3COOCH3 – metilacetatas CH3COOCH2CH2CH2CH2CH3 – pentilacetatas. Fizikinės savybės. Lengvesni už vandenį. Cheminės savybės. Esteriai hidrolizuojasi, tai yra reaguoja su vandeniu. Esterių hidrolizės reakcijos. Paplitimas. Esterių yra įvairuose. Panaudojimas. Kvepalų gamybai. Kosmetikos gamybai. Maisto pramonėje. Medicinos preparatų gamybai. Lakų gamybai. Gaiviuosiuose gėrimuose. Esterių atstovai. Geranilacetatas (48) (C12H20O2) – naudojamas gėlių kompozicijose bei maistiniuose aromatuose (obuolių. Literatūra.

Ištrauka

Esterių galūnė yra -atas. Pvz.:

Kvepalų gamybai. Kosmetikos gamybai. Maisto pramonėje. Medicinos preparatų gamybai. Lakų gamybai. Gaiviuosiuose gėrimuose.