Rūgimas


Rūgimas. Rauginti pieno gėrimai -  tai pieno produktai. Anaerobinis kvėpavimas. Būdingos rūgimo savybės išskiria energiją iš cukrų, aminorūgščių. Alkoholinis rūgimas. Sukelia mielės, kai kurių augalų ląstelės. Pienarūgštis rūgimas. Sukelia Lactobacillus, Streptococcus ir kitų genčių bakterijos, kai kurios gyvūnų ląstelės.
  • MS PowerPoint 69 KB
  • 2016 m.
  • Lietuvių
  • 8 puslapiai (261 žodžiai)
  • Ieva
  • Rūgimas
    10 - 9 balsai (-ų)
Rūgimas. (2016 m. Sausio 14 d.). https://www.mokslobaze.lt/rugimas.html Peržiūrėta 2018 m. Balandžio 20 d. 17:02
×