Specializuoto braškių ūkio projektas

Braškės pranašesnės už kitus sodo augalus, nes greičiausiai pradeda derėti. Šiuo metu Lietuvoje ryškėja dvi braškininkystės kryptys. Pirmoji kryptis, tai perdirbti ir giliai užšaldyti skirtų uogų auginimas. Šalyje veikia penkios giliai užsaldančios įmonės, kurių šaldytos uogos paklausios Europos Sąjungos šalyse. Antroji kryptis - desertinių uogų auginimas. Desertinių uogų, ypač ne sezono metu, šalies rinkoje dar trūksta. Be to, ankstyvosios, geros kokybės desertines uogos noriai perkamos didžiuosiuose miestuose.

Darbo tikslas – suprojektuoti specializuotą braškių ūkį.

Darbo uždaviniai:

1.Išnagrinėti braškių botanines, biologines ir ūkines savybes, bei sudaryti auginimo technologijos planą.

2.Išanalizuoti braškių rinką Lietuvoje.

3.Susipažinti su braškių ūkio įkūrimo idėja ir tikslais.

4.Apibūdinti ūkininko ūkį.

5.Įvertinti ūkio ekonominius rodiklius.

6.Apibendrinti braškių ūkio technologijas ir išteklius.