Temperatūros įtaka mielių fermentacijai skaidrės


Temperatūros įtaka mielių fermentacijai. HIPOTEZĖ Kuo didesnė temperatūra, tuo greičiau mielės fermentuojasi. Priemonės ir medžiagos. Matavimo stiklinės 4 indai Šaukštelis. Darbo eiga. Inde sumaišyti 60g miltų ir 30g cukraus. Išvados. C vandenyje mielės beveik neaugo pradžioje.

3 matavimo stiklinės 4 indai Šaukštelis, svarstyklės, termometras, grūstuvėlis, elektrinė viryklė Miltai, mielės, cukrus, vanduo.

Inde sumaišyti 60g miltų ir 30g cukraus. Kituose trijuose induose išrinkti grūstuvėliu po 10g mielių ir sumaišyti 10g skirtingos temperatūros – 22 C, 40 C, 70 C – vandens. Į tris paruoštus mielių ir vandens mišinius įberkite po vienodą kiekį miltų ir cukraus mišinio.

  • Biologija Skaidrės
  • MS PowerPoint 4548 KB
  • 2015 m.
  • 8 puslapiai (163 žodžiai)
  • Ramunas
  • Temperatūros įtaka mielių fermentacijai skaidrės
    10 - 6 balsai (-ų)
Temperatūros įtaka mielių fermentacijai skaidrės. (2015 m. Sausio 26 d.). https://www.mokslobaze.lt/temperaturos-itaka-mieliu-fermentacijai-skaidres.html Peržiūrėta 2018 m. Vasario 23 d. 12:55
×