Vitaminai


Vitaminai. Vitaminų apibrėžimas. Skirstymas. Vitaminų trūkumas. Vitaminų poreikis. Tyrimai. Vitaminų apžvalga. Vitaminas A. Vitaminas D. Vitaminas E. Vitaminas K. Vitaminas B. Vitaminas PP (arba B3). Vitaminas C. Vitaminas M (arba B9). Vitaminas H. Vitaminas P. Vitaminas B. Šaltiniai.

Vitaminai - organiniai junginiai, būtini tinkamai atlikti biocheminius procesus ir organizmo funkcionavimui. Vitaminų žmogui reikia labai nedaug, jų normos skaičiuojamos miligramais (mg).

Vitaminai skirstomi į dvi grupes: Tirpstančius riebaluose (A, D, E, K); Tirpstančius vandenyje (B grupės vitaminai, C, P, PP ir kt.).

Paros norma: 25mg. Funkcijos: Svarbus kalcio ir fosforo apykaitai, kaulėjimo procesams. Avitaminozės požymiai: Rachitas (kaulų minkštėjimas ir deformacija), sumažėjęs atsparumas infekcinėms ligoms.

Paros norma: 20-30mg. Funkcijos: Svarbus vaisiaus išnešiojimui, medžiagų apykaitos procesams. Didina vitamino A kiekį kepenyse. Avitaminozės požymiai: Lytinių lastelių vystymosi, sėklidžiu ir kiaušidžių veiklos sutrikimas. Medžiagu apykaitos sutrikimai. Raumenų masės mažėjimas.

Paros norma: 2-10mg. Funkcijos: Skatina raumenų veiklą, didina atsparumą infekcinėms ligos, spartina žaizdų gijimą, gerina kraujo krešėjimą. Avitaminozės požymiai: Susilpnėjęs kraujo krešėjimas.

Paros norma: 10-12 µg (mikrogramai) Funkcijos: Svarbus nervų sistemos ir kraujo gamybos procesams, kepenų funkcijoms, kraujo krešėjimui, cholesterolio apykaitai. Avitaminozės požymiai: Piktybinė mažakraujystė, nervingumas, depresija, nuovargis, sutrikęs virškinimas.

Paros norma: 50-100mg Funkcijos: Gerina medžiagų apykaitą, dalyvauja baltymų biosintezėje. Avitaminozės požymiai: Skorbutas (būdingi ligos požymiai: dantenų kraujavimas, bendras silpnumas, dantenų gleivinės uždegimas, poodinės kraujosruvos. Širdies, kasos, skrandžio sutrikimai).

Paros norma: 8-10mg Funkcijos: Dalyvauja anglies junginių ir vitaminų apykaitoje. Avitaminozės požymiai: Dermatitas (oda parausta, pleiskanoja, riebalų liaukos išskiria daug riebalų). Mieguistumas, depresija, pykinimas, raumenų skausmai.

  • MS PowerPoint 482 KB
  • 2016 m.
  • 24 puslapiai (754 žodžiai)
  • Modesta1996
  • Vitaminai
    9 - 1 balsai (-ų)
Vitaminai. (2013 m. Spalio 15 d.). https://www.mokslobaze.lt/vitaminai.html Peržiūrėta 2018 m. Balandžio 27 d. 04:06
×