Alkoholiai: nomenklatūra, fizikinės ir cheminės savybės
Alkoholiai. Apibrėžimas. Alkoholiai – tai angliavandenilių dariniai. Pavadinimo kilmė. Arabiškai al-kohol yra smulkūs milteliai arba laki. Nomenklatūra. Sudarant alkoholių pavadinimus. Alkoholiai gali turėti. Izomerija. Linijinė Šakota Funkcinės grupės anglies atomų grandinė. Fizikinės savybės. Vienahidroksiliai alkoholiai įprastomis sąlygomis yra skysčiai. Cheminės savybės. Vienhidroksiliams alkoholiams nebūdingos bei bazinės. Gavimas. Alkoholius galima išgauti hidrolizuojant alkilų halogenidus. Hidratuojant alkenus gaunami. Naudojimas. Dėl degimo savybės etanolis naudojamas kaip automobiliniai degalai arba degalų priedas detonacinėms savybėms pagerinti. Etanolis vartojamas alkoholinių gėrimų gamyboje, medicinoje, parfumerijos pramonėje. Techninis etilo spiritas – sintetinio kaučiuko. Glicerolis naudojamas kosmetikos priemonėms. Fenolis – geras antiseptikas. Naudojamas vaistams ir polimerams gaminti. Etanolis – narkotinė. Įdomūs faktai. Alkoholis organizme išsilaiko ne 2 paras. Šaltiniai.
Sudarant alkoholių pavadinimus, priesaga –olis nurodoma ta grandinės vieta, kuri yra susijungusi su hidroksigrupe. Numeruodami grandinei suteikiamas toks anglies atomo numeris, kad hidroksigrupė būtų kuo arčiau grandinės galo, jei yra kelios hidroksigrupės – kad gautų numerių suma būtų mažiausia. Pagal tai alkoholiai skirstomi į pirminius, antrinius ir tretinius.
Vienhidroksiliams alkoholiams nebūdingos bei bazinės, nei rūgštinės savybės, todėl alkoholių vandeniniuose tirpaluose indikatorių spalva nesikeičia. Alkoholiai dega, reaguoja su aktyviaisiais metalais, vandenilio halogenidais, karboksirūgštimis it kt. Alkoholiams tirpstant vandenyje, jų molekulės neskyla į jonus. Alkoholiai dega išskirdami į aplinką gana daug šilumos. Alkoholiai lengvai oksiduojasi.
Dėl degimo savybės etanolis naudojamas kaip automobiliniai degalai arba degalų priedas detonacinėms savybėms pagerinti.
Etanolis – narkotinė medžiaga. Jis lengvai patenka į kraują ir jaudina organizmą. Dažnai vartojant alkoholį, atsiranda širdies, virškinimo, kvėpavimo, kraujagyslių sistemų sutrikimai.
