Grūdų džiovyklos ir sandėliavimas

Įvadas. Džiovyklų klasifikacija. Žemos temperatūros džiovyklos. Aukštos temperatūros džiovyklos. Aruodinė džiovykla. Periodinio veikimo aruodinė džiovykla. Recirkuliacinė aruodinė džiovykla. Nepertraukiamo srauto aruodinė džiovykla. Šachtinė džiovykla. Periodinio veikimo šachtinė džiovykla. Recirkuliacinė šachtinė džiovykla. Nuolatinio veikimo šachtinė džiovykla. Kombinuotas džiovinimas. Šachtinės džiovyklos konstrukcija. Nuolatinio veikimo šachtinės džiovyklos technologinis procesas. Mobiliosios recirkuliacinės grūdų džiovyklos konstrukcija. Grūdų sandėliavimas. Išvados. Literatūra ir internetinių šaltinių sąrašas. Priedai.

Grūdų džiovyklos – tai tokie įrengimai, kurie padeda žemės ūkio įmonėms bei stambiesiems ir smulkiesiems ūkininkams išdžiovinti nukultus javus.

Tikslas: susipažinti su grūdų džiovyklomis ir sandėliavimu gebėti atpažinti grūdų džiovyklų rūšis, žinoti jų klasifikaciją ir kaip tinkamai sandėliuoti grūdus.

Džiovyklos gali būti klasifikuojamos pagal tam tikrą parametrą įvairias kategorijas:

Džiovyklų privalumai: derlius nepažeidžiamas aukštos temperatūros; ekologiškai švarus džiovinimas; ekonomiškesnės negu aukštos temperatūros džiovyklos; aruodas po džiovinimo gali būti panaudotas sandėliavimui.

Džiovyklų trūkumai: džiovinimo procesas priklausomas nuo aplinkos meteorologinių sąlygų; yra grūdų drėgnio riba, kai jie negali būti efektyviai išdžiovinti.

Antra būtina sąlyga - pučiamo oro tolygus paskirstymas visame grūdų sluoksnyje. Tam yra naudojamos įvairios ortakių sistemos ar grotelinės grindys.

Trečia sąlyga – atitinkamos meteorologinės sąlygos. Esant drėgnam orui, kai jo drėgnis viršija lygsvarinį grūdų drėgnį, grūdai bus nebedžiovinami, o drėkinami. Džiovinimą reikia nutraukti. Todėl priklausomai nuo grūdų drėgnio ir meteorologinių sąlygų, džiovinimas gali užtrukti kelias savaites. Norint pagreitinti džiovinimo procesą ir padaryti jį mažiau priklausomą nuo meteorologinių sąlygų, pučiamas aplinkos oras yra keliais laipsniais pašildomas kaloriferiais. Tai sumažina pučiamo oro drėgnumą (pašildžius orą 1oC, jo drėgnis sumažėja apie 5%) ir leidžia džiovinti grūdus drėgnesniu aplinkos oru pvz., naktį.

Džiovyklų privalumai: aruodas po džiovinimo gali būti panaudotas sandėliavimui; nepriklausomai nuo aplinkos meteorologinių sąlygų.

1.2.2. Periodinio veikimo aruodinė džiovykla: grūdai supilami 1,0-1,5 m sluoksniu. Džiovinami pučiamu oru, kuris kūrykloje pašildomas iki 50 – 70oC. Vienam kubiniam metrui grūdų reikia 400 – 700 m3 h-1 oro srauto. Pirmiausia išdžiūsta apatinis sluoksnis, vėliau pradeda džiūti viršutiniai sluoksniai. Tačiau yra pavojus, kad apatiniai sluoksniai gali būti perdžiovinti. Kai grūdai išdžiūna, jie aušinami ventiliuojant natūraliu aplinkos oru.

Džiovyklų trūkumai: pavojus perkaitinti grūdus. Didesnės energetinės sąnaudos negu žemos temperatūros džiovyklose.

Džiovinimo privalumai: mažesnės energijos sąnaudos negu karšto oro džiovyklose; galima džiovinti drėgnesnius grūdus negu šalto oro džiovyklose;

Džiovinimo trūkumai: reikia įrenginių džiovinimui karštu ir natūraliu aplinkos oru; būna didesnė grūdų priežiūra.

Grūdai pakrovimo įrenginiais 5 tiekiami į priėmimo kamerą 6.